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中餐服务之善后收台篇

13060人学过 讲师:先之教育

¥240.00¥240.00

简介 笔记 评价

课程概述

您一定会期待:                                                                              
1、课程以介绍中餐餐后收台的错误操作为导入,以培训员讲解和实际流程操作相结合的模式,从送客、检查用餐区域、收台、重新布置这四个方面来讲述如何做好中餐的餐后收台工作。 
2、掌握餐后收台工作的主要流程。

学习目标

  • 明确善后收台的细节
  • 掌握餐后收台工作的主要流程
  • 学会掌控收台局面

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