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酒店餐饮部的收入与费用分析

14801人学过 讲师:赵兰克

¥240.00¥240.00

简介 笔记 评价

课程概述

1、怎么解析酒店餐饮部食品和饮料收入与费用等概念及操作中的注意要点? 
2、如何通过实际情况分析食品和饮料销售成本与其他收入成本的计算方法?

学习目标

  • 了解餐饮部收入、费用的概念和分类
  • 理解食品和饮料销售成本的计算方法
  • 分析餐饮部食品、饮料收入与费用来源

赵兰克

*资深国际酒店财务管理专家*国际五星级酒店财务总监*先之酒店业教育培训网特邀高级讲师

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