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送餐服务及酒吧控制点

13077人学过 讲师:先之教育

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简介 笔记 评价

课程概述

1、送餐服务的过程中你需要注意些什么?
2、食品安全保障是酒店和餐饮企业必须一直坚持和兑现的经营承诺。
3、酒吧食品安全要注意哪些方面,你都知道吗?
4、如何从源头上来保障食品安全与卫生?
5、上餐过程中应注意哪些细节?

学习目标

  • 了解送餐服务控制关键点
  • 了解酒吧食品安全
  • 掌握安全送餐服务及酒吧管理的黄金法则

目录

先之教育

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