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中餐服务管理

657人学过

¥288.00¥588.00

简介 评价

课程概述

中餐厅通常是我国饭店的主要餐厅,是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。本课程从中餐各服务种类知识点着手,讲解了中餐服务中的摆台、领位、点菜、川菜、上菜、分菜、酒水服务及中餐特殊菜品服务等。带领学员全方位了解及掌握中餐服务管理知识,从而提升餐厅顾客满意度。

学习目标

  • 掌握中餐服务的基本标准 掌握中餐酒水服务的注意事项和推销酒水的技巧 快速掌握中餐摆台的主要流程 掌握并能实运际用中餐点菜的基本服务流程

评价

15214826709114@9first.com2018-04-08

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