课程概述

通过本课程的学习，邮轮西餐厅服务员可以了解西餐礼仪的发展概况，并通过掌握西餐餐具的种类和餐具使用上的礼仪来初涉西餐服务礼仪。

学习目标

• 了解西餐礼仪的发展概况
• 掌握西餐餐具的种类和餐具使用上的礼仪