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西餐宴会服务管理

12849人学过 讲师:
开始学习后60天有效

¥180.00¥180.00

简介 笔记 评价

课程概述

    课程着重讲述了西餐宴会服务和法式扒房服务的标准和服务技巧,可以使大家更有效地开展工作,对于规范日常服务、提升专业素质也会有很大帮助。本课程适合酒店西餐厅的工作人员、酒店管理专业的在校学生以及西餐爱好者学习。

学习目标

  • 了解西餐宴会的种类
  • 掌握西餐宴会的特点
  • 学会正确布置西餐宴会
  • 灵活应用西餐宴会服务标准

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